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Acte 4

Epicerie fine & Cave

Epicerie Fine

Dans cette gueule du loup, vous trouverez une sélection de produits italiens d'exception. Des pâtes artisanales, des vins de l'Etna, des pâtisseries aux amandes, où la renommée pistache de Bronte, des huiles d'olive raffinées ou encore de la burrata à la truffe blanche, une nouveauté renversante. Ainsi, après votre repas, vous pourrez prolonger votre voyage culinaire en Italie, mais cette fois, le chef ça sera vous, alors pourquoi ne pas mettre un peu "d'accent" dans votre cuisine?

vins

Aujourd'hui, les vins de Sicile, sont présents sur les meilleures tables du monde. c'est pour cela que nous avons fait le chois de réserver sur votre table la place que méritent ces vins au caractère confirmé et à l'identité typiquement sicilienne qui, depuis l'antiquité, sont connus pour leur qualité. Nos vins italiens jouissent d'une excellente réputation grâce à une situation géographique et un climat exceptionnels, probablement, l'un des plus anciens vignobles du monde, marqué par la nature volcanique des sols de l'île donnant naissance à des vins uniques et typés.

Patisserie

La pâtisserie sicilienne trouve ses racines dans la tradition et l'histoire de cette île magnifique. La succession des différents peuples et cultures hétérogènes a créé au cours des siècles une variété gastronomique fascinante. Les deux desserts qui identifient la Sicile dans le monde, ceux qui représentent un véritable code génétique dans la pâtisserie de l'île , sont sans aucun doute les cannoli et la cassata. Les Romains, lesArabes, les Normands et les Espagnols ont contribué à transformer et rendre la pâtisserie sicilienne unique, reflétant en cela le riche mélange de cultures, qui sont très différents les uns des autres. Biscuits typiques à base de pistaches de Bronte, de pâte d'amandes, nougats sauront enrichir vos pauses gourmandes et pourront être une idée cadeau originale et dépaysante.

Horaires

Restaurant le midi
sur privatisation 
accueil 12h - 14h
Table A-typique
du mardi au samedi
accueil 19h30 - 21h15
Brunchs
2 dimanches par mois
selon le calendrier
fermé le lundi
32A avenue des carrés - 74940 annecy-le-Vieux
parking des Vignières GRATUIT
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